Settimana scorsa mi sono imbattuta in questa focaccia ed essendo amante dei dolci di mele, me ne sono innamorata immediatamente! Così ho deciso di condividere con voi questa chicca, sbalorditiva nella sua semplicità.
Ingredienti:
2 uova
3 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina con lievito
un cucchiaio di latte
un cucchiaino di estratto di vaniglia
4/5 mele a seconda del gusto
il succo di mezzo limone
Procedimento:
Accendete il forno a 180° modalità statica.
Tagliate le mele a pezzetti e irroratele con il succo di limone.
Con una frusta a mano sbattete le uova con lo zucchero.
Una volta che saranno ben amalgamati aggiungete la farina (se non avete quella con il lievito incorporato usate quella normale e aggiungete due cucchiaini rasi di lievito) e mescolate per bene il tutto. Aggiungete la vaniglia, il latte e mescolate ancora un poco.
A questo punto incorporate le mele e con l'aiuto di una spatola amalgamate il composto alle mele e se vi piace potete aggiungere un po' di cannella.
Stendete un foglio di carta da forno sulla leccarda del forno e versateci l'impasto stendendolo accuratamente.
Cospargete la superficie con dello zucchero di canna grossolano e infornate per 35/40 minuti a seconda di come cucina il vostro forno.
Prima ancora di assaporare il dolce, ne sentirete l'aroma, già così è davvero una goduria!!!
Aspettate che il dolce diventi freddo e poi tagliatelo a tranci. Buon Appetito!!!
Buongiorno!!!!
Volete provare qualcosa di così cioccolatoso da non resistere nemmeno un secondo per mangiarne un altro pezzetto???? Eccovi il Fudge alla nocciola della mitica ChiaraPassion!
Decisamente semplice da preparare, ma di grande effetto per le papille gustative....provare per credere!
Ingredienti:
397g latte condensato
350g cioccolato fondente (metà al 55% e metà al 70%)
30g burro
150g nocciole o pistacchi non salati
un pizzico di sale
Procedimento:
In un pentolino mettete il latte condensato, il sale, il cioccolato a pezzetti e il burro.
Fate sciogliere il tutto a fuoco basso, intanto mettete le nocciole (o i pistacchi) in un sacchetto e battete con un mattarello per ridurle in pezzi grossi.
Quando la crema è pronta toglietela dal fuoco e unite la frutta secca.
Mescolate per bene e versate in una teglia quadrata da 22cm, precedentemente coperta con la carta da forno.
Fate raffreddare a temperatura ambiente e mettete in frigorifero per 2 ore.
Sfornate su un tagliere e tagliate a cubetti.
Questi dolcetti si conservano in frigorifero, sempre se vi avanzano, per 10 giorni circa. Volendo potete prepararne un po' in anticipo e tenerli nel congelatore, basta tenerli pochi minuti a temperatura ambiente e si potranno gustare tranquillamente, perchè sono dolci che non ghiacciano!
Non vi resta che provare e farmi sapere cosa ne pensate. Buon Appentito!!!!
2 uova
