Eccovi un'idea super veloce.
Ingredienti:
pasta pronta per pizza pronta e stesa
nutella e/o marmellata q.b.
1 uovo
Procedimento:
Sul tavolo da lavoro stendete la pasta della pizza.
Ricavate dalla pasta dei dischi di 8cm di diametro.
Sbattete leggermente l'uovo e spennellate ogni superficie dei dischi di pizza.
Mettete al centro di ogni disco una noce di nutella o marmellata, a seconda dei gusti, e ripiegateli su se stessi per dare la classica forma dei panzerotti, schiacciando per bene i bordi con i rebbi di una forchetta.
A questo punto avete due alternative, la prima è quella di friggerli in abbondante olio caldo, ottima ma poco salutare; la seconda è quella di infornarli a 180° per 20 minuti, un buon compromesso...io optato per quest'ultima!
Una volta pronti lasciateli raffreddare per bene, se ci riuscite, e cospargeteli di zucchero a velo. Una merenda sfiziosa che vi farà fare bella figura! Buon Appetito!!!
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